鼎龙娱乐场诚信么·茄汁大虾、红烧带鱼和“炒”青菜竟然用一个微波炉就能搞定?!

鼎龙娱乐场诚信么,通常,做这样的

两荤一素,

厨艺小白们都要倒腾个油锅,花上1个小时。

但今天,我们教你用微波炉,

不用开火,不用油锅,不用个把小时

花20分钟就能制作3道下饭菜:

茄汁大虾、红烧带鱼和“炒”青菜

这还得感谢小a从她姆妈那里

“偷”来的

据说早已绝版的菜谱

某宝一搜,看似普通的菜谱竟从当初92年的

4.2元涨到了111元!

翻了近27倍!

身价直逼1978年的中国老菜谱…

那我们就来秀秀它的真功夫!

首先请出常驻嘉宾 ——微波炉!

it’s show time!

计量单位

以右图中的勺子大小为准

1.茄汁大虾

微波用时:5分钟

- 食 材 -

大虾10只 | 葱2根 | 姜片3块 | 料酒1勺

番茄酱5勺| 盐1/2勺 | 味精1/3勺

- 制 作 -

将虾洗净,剪去虾须,

背部剪开,用牙签挑出沙线。

然后放入葱段、姜片和料酒,腌制20分钟。

将虾和腌料一起放入微波炉容器中,

盖上微波炉专用盖,高火叮2分钟。

没有微波炉专用盖可以用保鲜膜,

但记得要戳洞哦!

取出虾,挑去葱段和姜片。

然后取1小碗,倒入番茄酱,

盐、味精和刚才虾碗中的汤汁拌匀。

如果微波炉容器中没有汤汁,可以加2勺水。

接着倒入虾中,

充分拌匀后将虾依次排放在微波炉容器中,

盖上盖子,高火叮3分钟即可~

现在就是撒葱花,淋酱汁,

尝美味的时刻了!

酸甜可口,美味多汁,

茄汁和大虾融合的恰到好处,

仿佛就快要超越中餐厅版的茄汁大虾了~

接下来是万众瞩目的红烧带鱼,

红烧也能微波炉?really??

2.红烧带鱼

微波用时:7分30秒

- 食 材 -

带鱼250g | 料酒1勺 | 生抽1勺 | 老抽1/2勺

盐1/2勺 | 干淀粉1勺 |糖2勺

葱段 | 姜片 | 食用油1勺 | 醋1勺

- 制 作 -

带鱼洗净后切段,放入盐、料酒、

葱段和姜片拌匀,盖上盖子,高火叮4分钟。

将生抽、老抽、料酒、食用油、醋和白糖,

倒入大碗中拌匀。

然后将混合好的汤汁倒入带鱼中,

盖上盖子,高火叮3分钟,取出。

此时微波炉容器中会出现带鱼汤汁,

将带鱼盛出装盘,

然后把碗中的汤汁倒入混合过水的淀粉中,

搅匀后高火叮30秒。

最后取出酱汁,浇在带鱼上,即可食用~

哇,一口下去要转圈圈了,

肉质细嫩,且不腥不腻,

能用微波炉做出这样的味道,实属惊艳~~

吃好荤菜,来点素~原谅色压轴!

3. 青 菜

微波用时:4分钟

- 食 材 -

青菜150g | 盐1/2勺 | 糖1/2勺 |

味精1/3勺 | 食用油1勺

- 制 作 -

青菜洗净切块,

加入盐、糖、味精、食用油和2勺水。

放入微波炉高火叮2分钟,拿出来搅拌。

搅拌后再高火叮2分钟,即可取出!

翠绿鲜甜,色泽清爽,

一点都没有“变黄”的苦恼~

老菜谱专业的微波技能+淘厨精心的调味,

真是一场美味绝伦的表演~

看来微波炉真的做大餐!

你们都学会了吗?

小a还得把“传家宝”菜谱还回去呢…

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